新聞風向標H7N9禽流感高發(fā)季來臨 專家力推冰鮮雞售賣 | |
發(fā)起人:msmkmm2012 回復數(shù):1 瀏覽數(shù):855 最后更新:2022/9/28 8:49:35 by nihaota |
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msmkmm2012 發(fā)表于 2022/3/26 12:19:13
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假如售賣冰鮮雞能在珠角地區(qū)得以推廣,對控制禽流感疫情會有一定效果。每年冬春季是呼吸道傳染病的高發(fā)季節(jié),1日,廣東省疾病控制預防中心首席專家何劍峰在廣州表示,不排除今冬明春廣東個別地市出現(xiàn)多點散發(fā)病例的情況。
對于鐘愛煲湯的廣東人來說,新鮮宰殺的活雞烹飪起來更加美味和營養(yǎng)。但在去年冬天,當?shù)卦庥鲆惠嗇^為嚴重的H7N9禽流感疫情。
由于活禽交易市場,特別是零售市場的暴露,是造成人感染H7N9禽流感的危險因素。廣東疾控發(fā)布信息稱,根據(jù)多年的流感監(jiān)測提示,隨著氣溫轉(zhuǎn)冷,禽流感將會活躍。
江蘇省近日確診一例人感染H7N9禽流感病例,也提示今冬明春新一輪人感染H7N9禽流感高發(fā)季節(jié)即將來臨。
廣東省食品藥品監(jiān)管局局長段宇飛此前透露,明年元旦起,冰鮮雞將在珠角洲各地級以上市城區(qū)推廣,有關部門也正在研究起草《廣東省活禽交易管理辦法》。
該管理辦法(草案)采用了雙軌制原則,允許冰鮮雞推廣區(qū)域設置1至個活禽零售經(jīng)營點,在民眾生活需要和公共衛(wèi)生保障之間達到一定平衡,顯示對傳統(tǒng)廣式飲食文化的尊重。
集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市工作在廣州、深圳、佛山進行試點,但總體上看,廣東活禽市場經(jīng)營模式尚未從根本上改變,何劍鋒表示,由于受到傳統(tǒng)廣式飲食文化的影響,很多民眾目前還是會傾向購買活禽,這一改變將是一個循序漸進的過程。
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nihaota 發(fā)表于 2022/9/28 8:49:35
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